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自然薯って？

自然薯がおいしいよってことは聞いたことがあったのですが、実際に自然薯を販売しているお店も見たことないですし、自然薯の種芋のそのまた元になっているムカゴも見たことがありません。
自然薯の栽培が手間がかかるってこともあまり知らないので、自然薯についてちょっと知ったうえで食べてみたいと思っていますがなかなか機会がないですね。